Facultad de Ciencias de la Salud

Nutrición

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Plan de estudios

Semestre 1

COMUNICACIÓN: ORAL Y ESCRITA
BIOLOGÍA CELULAR
INTRODUCCIÓN A LAS TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y LA
COMUNICACIÓN QUÍMICA
NINGUNO
ANATOMÍA GENERAL
ELECTIVA

Semestre 2

MATEMÁTICA APLICADA PARA CIENCIAS DE LA SALUD
NUTRICIÓN I ODON-117
NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA I
INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN DEPORTIVA
HISTOLOGÍA Y NUTRICIÓN ODON-117
BIOQUÍMICA QUIM-101

Semestre 3

INTRODUCCIÓN A LA BIOESTADÍSTICA
FISIOLOGÍA I ODON-117 QUIM-204
NUTRICIÓN II
NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA II
NUTRICIÓN DEPORTIVA I
BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS I
MICROBIOLOGÍA BIOL-201

Semestre 4

EVALUACIÓN NUTRICIONAL I FISI-200
NUTRICIÓN III
TÉCNICA DIETÉTICA Y CULINARIA I QUIM-206
LEGISLACIÓN ALIMENTARIA Y AMBIENTAL QUIM-206
FISIOLOGÍA II FISI-200
NUTRICIÓN DEPORTIVA II
FUNDAMENTOS DEL IDIOMA INGLÉS
BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS II QUIM-206

Semestre 5

TÉCNICA DIETÉTICA Y CULINARIA II
ADMINISTRACIÓN Y ECONOMÍA DE SERVICIOS DE ALIMENTOS I
EVALUACIÓN NUTRICIONAL II
SANEAMIENTO
FISIOPATOLOGÍA I FISI-204
PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - SALUD PÚBLICA (1)
ELECTIVA

Semestre 6

PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - SALUD PÚBLICA (2)
FISIOPATOLOGÍA II FISI-300
EVALUACIÓN NUTRICIONAL III
ADMINISTRACIÓN Y ECONOMÍA DE SERVICIOS DE ALIMENTOS II
CARGA HORARIA MÍNIMA REQUERIDA
Fin de la Página Nro:

Semestre 7

DIETOTERAPIA DEL ADULTO II
FARMACOLOGÍA EN NUTRICIÓN I FISI-302
DIETOTERAPIA PEDIÁTRICA I
PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - SERVICIO DE ALIMENTOS
ELECTIVA
EDUCACIÓN NUTRICIONAL I
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN II
EXTENSIÓN EN NUTRICIÓN I

Semestre 8

PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - CLÍNICA ADULTOS (1)
PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - CLÍNICA PEDIATRIA
DIETOTERAPIA PEDIÁTRICA II
DIETOTERAPIA DEL ADULTO III
EDUCACIÓN NUTRICIONAL II
PSICOPATOLOGÍA NUTRICIONAL
EXTENSIÓN EN NUTRICIÓN II

Semestre 9

PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - CLÍNICA EMBARAZADAS, ADULTO MAYOR
PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA - CLÍNICA ADULTOS (2)
TRABAJO DE GRADO
Totales
Materias electivas incluidas en la malla propuesta
ALIMENTACIÓN Y CULTURA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
MICROBIOTA
GASTRONOMÍA SALUDABLE
CARGA HORARIA MÍNIMA REQUERIDA
Fin de la Página Nro:

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Perfil Profesional

Identificar los trastornos nutricionales.
Planificar programas nutricionales.
Asesorar en el campo de la nutrición.
Elaborar estrategias nutricionales aplicadas a distintas áreas de acción.
Prestar asistencia a pacientes con trastornos nutricionales.

Objetivo de la carrera

Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad, mediante la identificación y tratamiento de las diferentes patologías nutricionales desde un enfoque clínico.

Campo Laboral

Instituciones de salud públicas o privadas, instituciones gastronómicas y de estética.

La oportunidad está en ti, déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo

Quizás te interese estudiar...

Carrera	Modalidades	Acreditaciones	Duración
Odontología	Presencial	ANEAES	6 años
Psicología Clínica	Presencial	ANEAES	5 años
Fonoaudiología	Presencial	ANEAES	5 años
Fisioterapia	Presencial		4 años
Psicopedagogía	Presencial		4 años