Semana de la Nutrición: formación académica, innovación y trabajo en equipo

Resumen de la Semana de la Nutrición

En el marco de la Semana de la Nutrición, la Universidad Autónoma de Asunción desarrolló una serie de actividades académicas, prácticas y recreativas orientadas a fortalecer la formación integral de los estudiantes de la carrera de Nutrición, promoviendo el aprendizaje aplicado, la innovación y la integración entre pares.

Visitas técnicas: aprendizaje en contacto con la realidad profesional

Como parte de la propuesta académica, los alumnos de las materias de Administración y Economía y Bromatología realizaron una visita técnica a la Planta Industrial La Pradera, ubicada en la ciudad de Capiatá. Durante el recorrido, los estudiantes pudieron conocer de manera práctica los procesos de producción de los distintos productos elaborados en la planta, comprendiendo su funcionamiento desde una perspectiva real de la industria alimentaria.

Esta experiencia permitió reforzar los conocimientos adquiridos en el aula, así como vincular los contenidos teóricos con los desafíos y dinámicas propias del sector productivo.

Asimismo, para culminar la Semana del Nutricionista, los alumnos de Microbiota llevaron a cabo una visita técnica al DSN Nutrilab, el primer laboratorio nutracéutico del Paraguay y pionero en la producción de probióticos de cuarta generación en Latinoamérica. Durante la actividad, los estudiantes conocieron los procesos de investigación y producción, destacando la importancia de la innovación científica aplicada al ámbito de la nutrición y la salud.

Integración y vida universitaria

En paralelo a las actividades académicas, los estudiantes participaron de una jornada deportiva e integradora, que incluyó circuitos, juegos de preguntas y dinámicas grupales, fomentando el compañerismo entre alumnos de distintos años. La jornada finalizó con el tradicional baile de la taza, fortaleciendo el trabajo en equipo, la integración y el sentido de pertenencia a la comunidad universitaria.

II Jornada de Nutrición: promoviendo la salud desde la alimentación

Como cierre de la semana, se llevó a cabo la II Jornada de Nutrición: “Promoviendo la salud desde la alimentación”, con la participación de destacados profesionales del área. Durante el encuentro se abordaron temas de gran relevancia, como la obesidad, la nutrición pediátrica y la nutrición en el abordaje del cáncer, generando un espacio de actualización y reflexión para estudiantes y profesionales.

El evento concluyó con un brindis en conmemoración del Día del Nutricionista, reconociendo la labor fundamental de estos profesionales en la promoción de la salud y el bienestar de la sociedad.

A través de estas actividades, la Universidad Autónoma de Asunción reafirma su compromiso con una formación académica de calidad, basada en la práctica, la innovación y el desarrollo integral de sus estudiantes.

Reconocemos y agradecemos el apoyo de: